چرا باید روزتان را با یک لیوان آب گرم شروع کنید

با بیانی ساده جهان از دو نوع افراد تشکیل شده است. افرادی که آب گرم را دوست دارند و افرادی که قالب‌‎های یخ را داخل آب می‌اندازند. آب نقشی اساسی را در خوب‌بودن حال ما ایفا می‌کند و از درمان پوست تا هاضمه‌ی خوب و حتی جلوگیری از میگرن نقش دارد. مشکلات زیادی هستند که صرفاً نوشیدن آب می‌تواند آن‌ها را برطرف کند. درهرحال، بر اساس مطالعات علمی باستانی و مدرن، دمای آب نیز می‌بایست در حین مصرف مورد توجه قرار گیرد.

چرا باید روزتان را با یک لیوان آب گرم شروع کنید

از آیورودا تا طب سنتی چین، یک نکته‌ی مشترک وجود دارد که می‌گوید اگر به صورت گرم مصرف شود، مفیدتر خواهد بود. با توجه به این اجماع، جنبه‌های دیگری وجود دارند که می‌بایست بررسی شوند، نظیر این‌که چه زمانی، به چه میزان و چرا آب گرم مصرف شود. بیایید مورد به مورد آن‌ها را بررسی کنیم:

زمان‌بندی مهم است

من ( نویسنده ) اخیراً یک هفته را در Ayurvedic Spa Resort سپری کردم که در آن‌جا تمامی غذاها با استفاده از بسیاری از قوانین آیورودا آماده شده و سرو می‌شوند. مهم‌ترین تفاوتی که میان شام‌خوردن در آن‎‌جا و رستوران‌های دیگر وجود داشت، این بود که گارسون همواره از شما می‌پرسد آیا آب گرم میل دارید یا این‌که آب معمولی برایتان بیاورد. این یکی از اصول ساده‌ی آیورودا است که توصیه می‌کند یک فنجان آب گرم را در کنار وعده‌ی غذایی خود مصرف کنید.

وعده‌های غذا در چین یا ژاپن با چای گرم سرو می‌شوند. این چای با چایی که ما می‌نوشیم تفاوت دارد. در اصل یک فنجان آب داغ است که چند برگ چای سبز یا چای معمولی در آن ریخته شده است. پدر و مادر خانم بنده سفری یک‌ماهه در چین داشته و اکثراً از قطار برای مسافرت استفاده کردند. چیزی که برایشان جالب بود، حمل فلاکس توسط تمامی افراد و نوشیدن آب گرم از آن‌ها بود. قطارها نیز مکان‎‌هایی برای پرکردن فلاکس‌ها داشتند. چند عدد برگ چای در آب ریخته و آن را می‌نوشیدند.

قرن‌هاست که مردم ژاپن از رسم «آب‌درمانی» پیروی می‌کنند. این موضوع شامل نوشیدن ۴ لیوان آب بلافاصله پس از بلندشدن از خواب است، حتی قبل از این‌که دندان‌هایشان را مسواک بزنند. چیزی که مهم است، سردنبودن آب مصرفی می‌باشد.

تاثیر رژیم غذایی آیورودا برای بهبود سلامتی و حال خوب

چه میزان آب توصیه می‌شود؟

میزان آب مصرفی به عوامل زیادی همچون سن، میزان فعالیت، آب‌وهوا، رژیم غذایی و غیره بستگی دارد. درهرحال، تعدادی راهنمای عمده وجود دارند که می‌بایست پی گرفته شوند. اگر با غذا می‌خواهید آب مصرف کنید، یک فنجان کفایت می‌کند. اگر غذایتان دارای مواردی همچون سوپ یا ماست است، می‌توانید میزان آب مصرفی را کاهش دهید. میزان ایده‌آل مصرف آب مهم است، زیرا باید بدانید که مصرف آب زیاد جلوی اشتهایتان را گرفته و به همین دلیل فرصت دریافت مواد مغذی را از شما می‌گیرد.

همان‌گونه که پیش‌تر ذکر شد، آب‌درمانی ژاپنی می‌گوید که صبح‌ها به صورت ناشتا ۴ لیوان آب بنوشید. اگر به نظرتان زیاد است، کار را با ۱ لیوان شروع کرده و به تدریج آن را به ۴ لیوان افزایش دهید.

مزایای آب گرم برای سلامتی

۱- از یبوست جلوگیری می‌کند

شکم‌روی به منظور جلوگیری از تورم، شکم‌درد و ناراحتی بسیار مهم است. دکتر روپالی داتا می‌گوید که آب گرم برای پاک‌سازی درونی بسیار عالی است. آب می‌تواند شکم‌روی را تنظیم کرده و از یبوست جلوگیری کند.

چرا مصرف آب برای جلوگیری از بیماری‌ های ادراری ضروری است

۲- برای درخشندگی پوست عالی است

نوشیدن آب گرم می‌‎تواند دمای بدن را بالا برده و در دفع سموم موثر باشد. این سم‌زدایی برای درخشندگی پوست و بازشدن منافذ آن مفید است.

۳- گرسنگی را تحریک می‌کند

آنجو سود به عنوان یکی از متخصیص تغذیه‌ی بنگالی می‌گوید: «وقتی که آب گرم می‌نوشید، بدن باید کار بیشتری را برای پایین‌آوردن دما انجام دهد. همین موضوع سیستم متابولیک را به کار می‌اندازد». همین امر باعث افزایش تقاضای ذهن برای غذا و تحریک گرسنگی می‌شود.

۴- به هاضمه کمک می‌کند

دکتر سود می‌گوید نوشیدن آب گرم در صبح زود می‌تواند عملکرد کبد و روده را ارتقا دهد. «اگر از یک متخصص تغذیه بپرسید که مهم‌ترین ارگان بدن چیست، حتماً به کبد اشاره خواهد کرد زیرا کل متابولیسم به وسیله‌ی آن انجام می‌گیرد. آب گرم نقشی حیاتی را در تجزیه‌ی مواد غذایی ایفا کرده و به هاضمه کمک می‌کند».

۵- در پاک‌سازی گرفتگی یاری می‌رساند

اگرچه اجتناب از آب سرد در هنگام گلودرد، به نظر یک افسانه‌ی قدیمی هندی می‌رسد (خیلی از بخش‌های دنیا این مفهوم را درک نمی‌کنند)، اما بی‌شک آب گرم می‌تواند گلو را پاک‌سازی کرده و درد را تسکین دهد. آب می‌تواند از تجمع خلط نیز جلوگیری کند.

۶- درد گرفتگی‌های قاعدگی را رها می‌کند

گرفتگی‎های قاعدگی از جمله دردهای شدید هستند. یک بطری آب گرم که به شکمتان فشار داده می‌شود، می‌تواند برای مقابله با این درد بسیار مفید باشد، اما آیا می‌دانستید که نوشیدن آب گرم هم می‌تواند کمک کند؟ مطالعات می‌گویند که نوشیدن آب گرم، گردش خون را افزایش داده و به عنوان یک مکانیزم آزادسازی درد عمل می‌کند.

۷- از پیری زودرس جلوگیری می‌کند

همان‌گونه که بالاتر ذکر شد، مصرف آب گرم می‌تواند سموم بدن را از طریق تعریق، شکم‌روی و بازشدن منافذ پوست، دفع کند. وجود سم در بدن می‌تواند پیری زودرس را در پی داشته باشد.

جذب رطوبت

بر اساس آیورودا، تمامی انواع آب به یک میزان در بدن جذب نمی‌شوند. جذب آب معمولی در بدن ۶ ساعت طول می‌کشد، درحالی‌که آب جوشانده‌شده به نیمی از این زمان نیاز دارد. نکته‌ی جالب این‌جاست که آیورودا اصراری ندارد آب جوشانده را به صورت داغ مصرف کنید. می‌گوید جوشاندن آب به مدت ۱۰ دقیقه، غنای انرژی آن را افزایش داده و آگنی (خدای آتش) را تحریک می‌کند و در نهایت هاضمه را تسریع می‌نماید. ویژگی‌های آب پس از جوشاندن تغییر زیادی پیدا می‌کنند. گفته می‌شود که می‌توانید در تمام طول روز از آب جوشانده استفاده کرده و دیگر نیازی به گرم‌کردن دوباره‌ی آن ندارید، زیرا ماهیت آب، گرم شده است. اگرچه آب در صورت گذشتن یک شبانه‌روز، این ویژگی‌ها را از دست خواهد داد. هر روز صبح آب تازه را بجوشید تا بهترین نتایج را از مصرف آن دریافت نمایید.